龍利魚大家可能沒聽說(shuō)過，巴沙但是魚和魚的魚營(yíng)養(yǎng)肯定都吃過，水煮魚片、龍利龍利酸菜魚都是區(qū)別奇養(yǎng)用這種魚，幾乎沒有刺，值高吃起來(lái)很方便，所價(jià)生網(wǎng)但是格更高神在市場(chǎng)上有一種巴沙魚長(zhǎng)得和龍利魚差不多，但是巴沙價(jià)格卻便宜好幾倍，巴沙魚和龍利魚的魚和魚的魚營(yíng)養(yǎng)區(qū)別到底有哪些？

巴沙魚和龍利魚的區(qū)別

1、種類不同

龍利魚是龍利龍利海魚，在我國(guó)比較常見，區(qū)別奇養(yǎng)但是值高龍利魚的養(yǎng)殖數(shù)量比巴沙魚要少得多，捕撈的所價(jià)生網(wǎng)難度相對(duì)較大。巴沙魚是格更高神淡水魚，鯰魚的巴沙一種，主要盛產(chǎn)于東南亞國(guó)家。這也是為什么龍利魚價(jià)格貴的原因之一，大家買魚的時(shí)候不要被騙了，價(jià)格相差了三到四倍。

2、外形不同

巴沙魚的個(gè)頭體型都比較大，身體沒有磷，比較圓潤(rùn)，背部呈藍(lán)黑色，腹部較白，頭部扁寬，而且還有白須。龍利魚則是身材比較扁平，偏向于葉子的形狀，長(zhǎng)得口鼻歪斜。國(guó)內(nèi)巴沙魚基本沒有按整條魚賣的，都是分割好。龍利魚一般都是整條扒了皮的。神奇養(yǎng)生網(wǎng) wWw.LyXUnlONG.com

3、魚柳不同

如果不是整條魚，是處理好的魚柳部分。那么大家可以觀察魚柳，巴沙魚的魚柳相對(duì)來(lái)說(shuō)比較厚，龍利魚的比較薄，這樣可以很好看出兩種魚的區(qū)別。

4、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不同

決定兩者價(jià)格區(qū)別的，還有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的因素，巴沙魚的魚肉一般都是白色，因?yàn)榘蜕臭~含有厚厚的脂肪，并且是飽和脂肪，含有多種維生素，礦物質(zhì)，但是含水量比較高，所以總體的蛋白質(zhì)含量不高，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也比不上龍利魚，可以說(shuō)是平價(jià)替代。龍利魚不飽和脂肪酸對(duì)人體更健康。